Yogures de galleta

Hoy os queremos dar una idea para una merienda rica, rica. Se trata de una receta sencilla de yogures de galleta, ¡ricos y caseros! A los peques les encantará, eso seguro… En el blog Cocinando en un rincón del mundo nos recomiendan hacer estos yogures con galletas dinosaurio, pero podréis cambiar las galletas por las que más os gusten. Necesitáis:

  • 150gr de galletas
  • 1 litro de leche entera
  • 1 yogur natural
  • 30gr de leche en polvo
  • 30gr de azúcar

yogures-de-galleta-dinosaurios

Tenemos que mezclar las galletas y el litro de leche (tibia) en un bol durante 5 minutos para que ablanden y luego batirlo. Por otra parte mezclamos el yogur con la leche en polvo batiendo con las varrillas y añadiendo el azúcar. Poco a poco incorporamos la leche con galletas al yogur sin dejar de batir con las varillas. Llenamos los tarros y dejamos fermentar durante 10 horas en la yogurtera. En caso de no tenerla, podéis dejarlos el mismo tiempo en un sitio cálido, sin moverlos, o incluso cubrirlos con un paño o mantita caliente. Después de este tiempo los tapamos y los metemos en la nevera durante 6 horas antes de comérnoslos.

Vía: Cocinando en un rincón del mundo

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